南瓜濃湯｜超好喝 超簡單 健康營養｜Delicious & Easy Pumpkin Soup 家常菜｜滑順濃郁香氣和口感的南瓜濃湯

南瓜濃湯｜超好喝 超簡單 健康營養｜Delicious & Easy Pumpkin Soup 

家常菜｜滑順濃郁香氣和口感的南瓜濃湯

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南瓜濃湯是用南瓜製作的一道家常菜。

南瓜熱量低，且含有豐富的胡蘿蔔素和維生素B，

有“蔬菜之王”的美稱，

也有降血糖和減肥的功效。

黃油、牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質，

能夠降低人體內脂肪的合成。

南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效，

同時能夠補中益氣、調理腸胃。

資料來源:擺渡百科-https://baike.baidu.com/item/%E5%8D%9...

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材料：南瓜、紅蘿蔔、鮮奶油、洋蔥、蒜頭、奶油、鹽巴、黑胡椒粒、水

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上週末與家人去八卦山買窯烤麵包，當天在隔壁餐廳吃午餐，爸爸媽媽和阿公阿嬤都說南瓜濃湯好喝，但老實說我不愛吃南瓜，而且湯感覺有麵粉味，我實在不喜歡

剛好過幾天後阿公拿南瓜來我家，我就突然想做好喝的南瓜濃湯給大家嚐嚐看

在YouTube 搜尋🔍找到了吳秉承師傅的食譜，來試試看吧！

老實說

自己煮的真的比較好喝

我可以接受南瓜濃湯

但是很好奇妹妹那麼討厭南瓜和紅蘿蔔，他能不能接受呢？！

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備註:

1.

Q1：為什麼洋蔥、蒜頭不一起全部打成糊呢?

A2：因為家裡只有果汁機，沒有調理機，而果汁機的容器是塑膠的，剛爆香完的洋蔥蒜頭是燙的，塑膠遇熱怕產生塑化劑，食用對身體有害健康，而且果汁機沾油怕不好清洗，所以如果朋友們要自己做南瓜濃湯，家裡情況跟我一樣，也可以像我這樣做，

2.

紅蘿蔔是要蒸熟後，再跟南瓜一起打成糊；

因為沒有拍到，沒有畫面呈現，所以字幕標在與南瓜蒸熟的畫面放在一起

3.

Q1：材料的畫面速度太快

A2：因為小影APP限制一張圖片只有10秒鐘，請大家點暫停或回放重看，謝謝諒解

4.可以個人喜好調整-濃度、南瓜可帶皮不帶皮，但皮是最營養的唷!